Coleslaw by Jackie     

Ingredients:

White Cabbage – (thinly sliced)             150g

Carrots                –   (grated)                      140g

Apple cored but with skin (grated)       120g

Frozen Raspberries (handful)                  30g

                                                                   Mayonnaise                                                  90g  

                                                  Use a processor to grate & slice if possible

                                                                                              Mix well.

Download Here:  Jackie’s Coleslaw